На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Жизнь - театр

1 157 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yvan
    Как-то совершенно мимо меня пролетело его творчество, ни песен ни имени никогда не слышал. А то, что услышал сейчас, ...От одесского жули...
  • Александр Сысоев
    Светлана, полностью согласен: мне творчество Аркадия Северного совсем никак. Хотя я любил и люблю бардовские песни, н...От одесского жули...
  • Светлана Митленко
    Может Мурзилка? Или Костер. Еще Пионер был журнал.GIF-ки, которым б...

Поздравляю со Старо-новым годом!

Старый Новый год — удивительный праздник, это время прощания со всем ненужным и лишним. Все старое нужно оставлять в прошлом.

Для любого иностранца не существует такого понятия как Старый Новый год, который ежегодно отмечают в полночь с 13 на 14 января. Этот праздник существует только в пределах бывшей Российской империи. Давайте вспомним немного истории. Откуда же к нам пришел этот праздник?

На протяжении длительного времени большинство стран, в том числе и Россия, вели отсчет времени соответственно старому Юлианскому календарю, который ввел в обращение римский император Юлий Цезарь. Отсюда и пошло название этого календаря, согласно которому Новый год отмечался в полночь с 13 на 14 января. Через несколько столетий большинство стран стали придерживаться нового Григорианского календаря, введенного Римским Папой Григорием ХIII. В России стали встречать Новый год соответственно Григорианскому календарю с 31 декабря на 1 января только с 1918 года.

Разница между юлианским календарем («старым стилем») и григорианским календарем («новым стилем») составляет 13 дней, благодаря чему и появился этот, в каком-то смысле, уникальный праздник.

Интересно, что разница между юлианским и григорианским календарями увеличивается каждое столетие, когда число сотен в году от Рождества Христова не является кратным четырем, на один день. Поэтому с 1 марта 2100 года эта разница составит 14 дней. А с 2101 года Рождество и Старый Новый год будут отмечаться на день позже.

Очень долго россияне противились официально введенному Новому году, припадавшему на 1 января, и упрямо праздновали Новый год в ночь с 13 на 14 января. Такое непринятие нововведенного праздника на протяжении довольно длительного периода было связано не столько с поисками повода для развлечений, сколько с традиционным чествованием 14 января святого Василия, покровителя хлеборобов, скотоводов и всех крестьян, занимающихся сельскохозяйственным трудом. Поскольку в тогдашней России большинство населения составляли сельские жители, естественно, что от давней традиции празднования дня Святого Василия никак не могли отказаться. Ведь, чествуя имя этого святого в январе, каждый крестьянин надеялся на богатый урожай и здоровый приплод скота в своей семье в наступающем году.

Советский режим всячески пресекал православную веру и связанные с ней народные традиции. Поэтому многие просто забыли первоначальный истинный смысл празднования Старого Нового года на Руси, но отмечали этот праздник регулярно, не вникая особо в его историю. Традиция празднования Старого Нового года сохранилась и поныне, приобретая в последнее время свой первоначальный смысл, благодаря возвращению к своим исконным истокам.Поскольку Святой Василий издревле покровительствовал нелегкому крестьянскому труду, то в каждом доме его старались задобрить сытной едой, которую начинали готовить еще до рассвета 14 января. Варили густой наваристый бульон на свином мясе и на этом же бульоне готовили сытную гречневую кашу, которая в каждой крестьянской семье символизировала богатство и достаток. Кроме этого главного блюда хозяйки старались приготовить и другие кушанья. Считалось, что чем больше блюд успеет приготовить хозяйка к праздничному столу, тем богаче будет урожай, а домашний скот будет сытым и здоровым. Все это сулило богатство и благополучие семье в наступающем году.

Естественно, что советский режим, давно вытравил из памяти людей истинные корни празднования Старого Нового года. Поэтому, отмечая этот праздник с 13 на 14 января, никто не задумывается о том, что какие именно блюда обязательно должны присутствовать на праздничном столе. Сегодня никому и на ум не придет ставить на праздничный стол гречневую кашу. Современные хозяйки стараются превзойти друг дружку в приготовлении самых экзотических и необычных блюд, чтобы удивить гостей своей изобретательностью и кулинарными талантами.Почему бы, встречая Старый Новый год в 2018 году не оживить былые традиции и не постараться приготовить старинные угощения к праздничному столу. Попробуйте отойти от шаблонов и организуйте празднование Старого Нового года более оригинальным способом. Прежде всего, приготовьте к праздничному столу традиционные блюда по старинным рецептам, среди которых гречневая каша на свином бульоне должна занять почетное место. Не лишним на новогоднем столе будет поросенок, запеченный в духовке, а также мясные рулеты, начиненные гречневой кашей. Можно разнообразить стол оригинальными канапе, приготовленными с использованием отварных овощей и свиного сала. К сытным блюдам из свинины прекрасно подойдут овощные закуски, которые каждая хозяйка может готовить по-своему. Салаты с копченым мясом, которые издревле готовили на Руси к новогоднему столу, как нельзя лучше украсят праздничное меню. Стоит отметить, что в этот день не было принято готовить и подавать блюда из рыбы. Поэтому, если желаете соблюсти все традиции этого старинного праздника, от рыбных блюд откажитесь.

Десерты можно подавать любые, но желательно оформить их в виде колосков пшеницы или соцветий гречихи. Очень оригинально будут смотреться десертные блюда, выложенные в виде поросенка.

В качестве прохладительных напитков желательно использовать свежевыжатые или консервированные соки из овощей и фруктов. Что касается крепких напитков, желательно отдать предпочтение ягодным наливкам и настойкам из трав, крепленым винам, медовухе, а также коктейлям, приготовленным с использованием алкогольных напитков и соков.

Приметы

В первый день Старого Нового Года в дом обязательно должен зайти первым мужчина, именно поэтому приглашают посевающих парней. И поэтому девушки посевать не ходят.

Люди также говорят, что если ночь после Нового Года тихая и ясная, будет счастливый год не только для людей, но и для скота.

Если солнце высоко взойдет, весь год будет счастливым, а особенно добрым будет садовый урожай.

Если иней обильно покрывает деревья, будет урожай зерновых и хороший медосбор.

Если падает мягкий снег — к урожаю, а когда тепло, то лето будет дождливым.

Какой первый день в Новом Году, такой и год будет: если на Мелании оттепель, ждут теплого лета.Как гадают на Старый Новый год

Гадания во время празднования Старого Нового 2018 года могут значительным образом развлечь гостей и разнообразить досуг. Это традиционное занятие в ночь с 13 на 14 января всегда завораживало, вселяло трепет и часто веселило всех собравшихся узнать свою судьбу. Способов новогодних гаданий существовало великое множество. Гадали на зеркалах, капали воском на воду, раскрывали наугад книгу и читали предсказания, которые пугали и веселили одновременно. Девушки, гадая, пытались узнать о своем суженном и скором замужестве, замужние дамы стремились с помощью гаданий определить верность супруга, а многие другие желали узнать о своей удаче и благополучии.

Постарайтесь организовать встречу Старого Нового года, соблюдая традиции предков, с гаданиями и богатым сытным угощением. Наверняка, Святой Василий оценит все ваши старания по достоинству, и весь 2018 год вы будете жить в достатке и благополучии, а удача будет бесконечно преследовать вас. Кстати с этого времени наступают крещенские вечера. Помните знаменитое:

Раз в крещенский вечерок девушки галали...

Т.е. до 18 числа можно гадать каждый вечер))))

До свидания старый год, за всё прости.
Ты пролетел и дальше нам не по пути.
Мы расстанемся, как друзья и он и я.
Мы будем жить, мы будем верить и любить.

Картина дня

наверх