Скоропортящиеся произведения. Искусство карвинга.

Карвинг в кулинарии – это фигурное вырезание по фруктам и овощам. Сейчас карвинг широко используют повара ресторанов во время миру. Считается, что это примитивная форма скульптуры. Но до чего же красивы это недолговременные поварские чудеса.

1. Павлины, вырезанные на тыквеАжурная резьба по тыкве

2. Узоры на цветной капустеТонкий рисунок: белое на зелёном.

3. Резной арбузЦветочные узоры на арбузе.

4. Анималистическая арбузная скульптураВырезать на арбузе можно не только цветы.

5. Китайско-тыквенные фантазииДракон, вырезанный из тыквы.

 6. Арбузная каретаКарета из арбуза для настоящей принцессы.

 7. Цветочные узоры на тыквеТыква - прекрасный материал для карвинга.

 8. Белоснежные фантазииФантазии на тему редиски.

9. ЛебёдушкаЛебедь, вырезанный из тыквы.

10. То ли рыбка, то ли драконТонкие линии резьбы поражают.

11. Цветочные мотивыЦветочные миниатюры из овощей.

12. Праздничная композицияАвтор этой яркой композиции использовал для неё несколько видов овощей.

13. ОрхидеяБелоснежная орхидея, вырезанная из овощей.

14. Резная дыняСъесть такую дыню - рука не поднимется.

15. Невероятный овощной артПревосходный декор для праздничного стола.

16. Жар-птицаТакая скульптура станет оригинальным украшением праздничного стола.

17. Фиолетовый букетФиолетовые цветы.

18. УдодОчаровательная птичка из тыквы.

19. Цветочные мотивы на тыквеОчень тонкая работа

20. Ажурные узоры на тыкве

Добавлю еще несколько своих фотографий, которые сделала в свое время в разных отелях на отдыхе.